新澤醸造店

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伯楽星 特別純米

はくらくせい とくべつじゅんまい

「究極の食中酒」がコンセプト。
メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。
美味しいお料理と共に冷たく視野して爽やかにお召し上がりください。
内容量
1.8L / 720ml
使用米
山田錦
適した飲み方
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55以上

( ℃ )

適したグラス
  • ブルゴーニュ
  • ボルドー
  • ロゼ
  • シャンパン
    (フルート型)
  • シャンパン
    (ソーサー型)
  • 万能型
こんなお料理と一緒に
焼き鳥
ステーキ など
酵母 自社酵母
精米歩合 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
アミノ酸 1.2
アルコール分 15%