新澤醸造店

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伯楽星 特別純米

伯樂星 特別純米

以[究極的食中酒](最高級的佐餐酒)為概念。
猶如哈密瓜和香蕉般的香味,尾韻則是帶有柑橘系風味的清爽酸味加上俐落的口感。
適合作為佐餐酒,冷飲為佳。
容量
1.8L / 720ml
原料米
山田錦
推薦最適飲用溫度
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55或更多

( ℃ )

推薦最適使用酒杯
  • 勃根地
  • 波爾多
  • 粉紅酒
  • 笛形香檳杯
  • 碟形香檳杯
  • 通用杯
推薦最適搭配料理
串燒,牛排等
酵母 自家酵母
精米程度 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
胺基酸度 1.2
酒精濃度 15%