新澤醸造店

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伯楽星 純米吟醸

はくらくせい じゅんまいぎんじょう

ほのかなバナナ香が口に広がり柑橘類を思わせる爽やかな酸味が切れ味を演出します。
美味しいお料理とともに冷たく冷やして爽やかにお召し上がりください。
内容量
1.8L / 720ml
使用米
蔵の華
適した飲み方
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55以上

( ℃ )

適したグラス
  • ブルゴーニュ
  • ボルドー
  • ロゼ
  • シャンパン
    (フルート型)
  • シャンパン
    (ソーサー型)
  • 万能型
こんなお料理と一緒に
カルパッチョ
酵母 自社酵母
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸 1.1
アルコール分 16%