新澤醸造店

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伯楽星 純米大吟醸

伯樂星 純米大吟釀

在感受到似香蕉和哈密瓜般香氣的瞬間,鳳梨的風味也在口中奔放。
清爽的酸味包覆著溫和的甜味,餘韻佳。
適合搭配和食、西餐、或中餐等各式料理的萬能酒款。
建議飲用前稍微冷藏一下,並以葡萄酒杯品嘗。
容量
1.8L / 720ml
原料米
雄町
推薦最適飲用溫度
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55或更多

( ℃ )

推薦最適使用酒杯
  • 勃根地
  • 波爾多
  • 粉紅酒
  • 笛形香檳杯
  • 碟形香檳杯
  • 通用杯
推薦最適搭配料理
蛤蠣濃湯
酵母 自家酵母
精米程度 40%
日本酒度 +5
酸度 1.6
胺基酸度 1.1
酒精濃度 16%