新澤醸造店

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伯楽星 純米大吟醸
東条秋津山田錦

はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう
とうじょうあきつやまだにしき

滑らかで柔らかなファーストタッチの後、白ブドウを思わせる果実香が広がり、優しい甘みが包みます。最後は伯楽星らしいスパッと香りや味わいが消え、透明感とキレを演出します。
冷たく冷やして、お料理とともにお召し上がりください。ワイングラス等の淵の薄いグラスで、お飲みいただければ一層美味しくいただけます。
内容量
1.8L(桐箱入り)/ 720ml(桐箱入り)
使用米
兵庫県東条秋津産特上米山田錦
適した飲み方
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55以上

( ℃ )

適したグラス
  • ブルゴーニュ
  • ボルドー
  • ロゼ
  • シャンパン
    (フルート型)
  • シャンパン
    (ソーサー型)
  • 万能型
こんなお料理と一緒に
お寿司
酵母 自社酵母
精米歩合 29%
日本酒度 +1
酸度 1.5
アミノ酸 0.8
アルコール分 15%