新澤醸造店

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超特選 純米大吟醸
残響

超特選 純米大吟醸 残響

帶點青澀且如絲綢般滑順的純淨酒米口感。
具麝香葡萄和西洋梨般的優雅香氣,搭上鳳梨似的清新味道在口中擴散開來。
俐落的尾韻不殘留餘味。漂亮的透明感呈現出毫無雜味的完美演出。
容量
720ml ( 附盒子)
原料米
藏之華
推薦最適飲用溫度
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55或更多

( ℃ )

推薦最適使用酒杯
  • 勃根地
  • 波爾多
  • 粉紅酒
  • 笛形香檳杯
  • 碟形香檳杯
  • 通用杯
推薦最適搭配料理
壽司、鵝肝
酵母 自家酵母
精米程度 7%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
胺基酸度 0.7
酒精濃度 16%

精米程度:7%(耗時350小時)