新澤醸造店

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伯楽星 特別純米

伯乐星 特别纯米

以[究极的食中酒](终极的佐餐酒)为概念。
犹如哈密瓜和香蕉般的香味,尾韵则是带有柑橘系风味的清爽酸味加上俐落的口感。
适合作为佐餐酒,冷饮为佳。
容量
1.8L / 720ml
原料米
山田锦
推荐最适饮用温度
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55或更多

( ℃ )

推荐最适使用酒杯
  • 勃根地
  • 波尔多
  • 粉红酒
  • 笛形香槟杯
  • 碟形香槟杯
  • 通用杯
推荐最适搭配料理
串烧,牛排等
酵母 自家酵母
精米程度 60%
日本酒度 +3
酸度 1.6
胺基酸度 1.2
酒精浓度 15%