新澤醸造店

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超特選 純米大吟醸
残響

超特选 纯米大吟醸 残响

带点青涩且如丝绸般滑顺的纯净酒米口感。
具麝香葡萄和西洋梨般的优雅香气,搭上凤梨似的清新味道在口中扩散开来。
俐落的尾韵不残留余味。漂亮的透明感呈现出毫无杂味的完美演出。
容量
720ml ( 附盒子)
原料米
藏之华
推荐最适饮用温度
  • 5 ~ 10
  • 10 ~ 15
  • 15 ~ 25
  • 35 ~ 45
  • 55或更多

( ℃ )

推荐最适使用酒杯
  • 勃根地
  • 波尔多
  • 粉红酒
  • 笛形香槟杯
  • 碟形香槟杯
  • 通用杯
推荐最适搭配料理
寿司、鹅肝
酵母 自家酵母
精米程度 7%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
胺基酸度 0.7
酒精浓度 16%

精米程度:7%(耗时350小时)