伯楽星
純米吟醸

「究極の食中酒」を最大に表現したお酒がこの1本です。
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味を演出します。
糖度が低く、フレッシュさやほのかな若渋感も、食事と合わせた途端に絶妙な表現力を発揮します。
扁平精米の使用による抜群のキレは、口の中をクリアにしていきます。
美味しいお料理と共に冷たく冷やしてお召し上がりください。

[受賞歴]
・Tokyo酒チャレンジ2025【銀賞】
・第19回フェミナリーズ世界ワインコンクール2025【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門【最高金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2024【金賞】
・全米日本酒歓評会2024　吟醸部門【金賞】
・インターナショナルサケチャレンジ2024 純米吟醸酒部門【銅賞】
・第２回美酒コンクール2024 ライト&ドライ部門【金賞】
・Oriental Sake Awards 2024 純米大吟醸/純米吟醸部門(淡麗) 【金賞】
・Hong Kong Tasting Trendies Sake Awards 2024 純米吟醸部門【EXPERT GROUP:BRONZE】【USER GROUP:GOLD】
・Australian Sake Awards 2024 Elegant / Clean 部門【金賞】
・Australian Sake Awards 2024【Sessionable賞】
・Kura Master 2024 純米酒部門【プラチナ賞】
・アジア・パシフィック・サケ・アワード 2023 純米吟醸部門【金賞】
・Catador World Wine & Spirits Awards2023 日本酒カテゴリー【金賞】
・ルクセンブルク酒チャレンジ2023【銀賞】
・美酒コンクール2023 ライト＆ドライ部門【金賞】
・スペイン酒類国際コンクール2023【金賞】
・Oriental Sake Awards 2023 純米大吟醸/純米吟醸（淡麗）部門【銀賞】
・全米日本酒歓評会2023 吟醸部門【金賞】
・SAKECOMPETITION2023【金賞】
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023【金賞】

[味わい]
フレッシュ・とても軽快・とてもキレがある

[香り]
洋梨・パッションフルーツ

[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・カルパッチョ