季節限定(夏～秋出荷)
あたごのまつ
特別純米 冷卸
あたごのまつ とくべつじゅんまい ひやおろし
柔らかな口当たりに、バナナやメロンを思わせる香味がパッと広がります。
軽快な中にもふくらみがあり、麹の旨みをしっかり感じられるキレのある冷卸です。
世界コンテスト純米酒部門で上位に入るほどの高品質が自慢の1本です。
冷卸(ひやおろし)…冬に造られたお酒が夏を超し、味わいに落ち着きが出た頃に発売されるお酒
[受賞歴]
・全国燗酒コンテスト2023【金賞】
・インターナショナルワインチャレンジ2023【金賞】【トロフィー賞】
・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
・オリエンタルサケアワード2022【銅賞】
・燗酒コンテスト 2021 プレミアム燗酒部門【金賞】
[味わい]
ややフレッシュ・やや軽快・ややキレがある
[香り]
バナナ・メロン
[相性の良い料理・食材]
魚介類全般・サンマ
| 精米歩合 | 60% |
|---|---|
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸 | 1.2 |
| アルコール分 | 15% |
| 使用米 | 国産米 |
| 容量 | 1.8L / 720ml |
